Oignon frit croustillant végétal d'humidité de la maison 3%

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Comment faire le français croustillant a fait frire des brochettes d'oignon :

Épluchez et coupez en tranches les oignons avec une mandoline ou un couteau pointu, divisez et coupez les anneaux d'oignon une fois, ajoutez-les à la cuvette avec du lait, et les imbibez pendant une heure

Remplissez cuvette moyenne de tasses de 1 1/2 de farine, de 1 cuillère à café de poudre de poivre noir, de 1 cuillère à café de poudre de paprika, et de 1 cuillère à café de poudre d'oignon, ou ajoutez les épices en tant que vous comme et mélangez complètement

N'ajoutez pas le sel à la farine car elle ramollira les oignons et ajouter le sel une fois les bâtons d'oignon sont faits frire

Chauffez 3 tasses d'huile à 375°F (180°C), a mis dans un grand pot, drague les anneaux d'oignon dans le mélange de farine pour appliquer une couche mince de revêtement, et les fait frire dans les parties jusqu'à brun d'or léger et croustillant, cela prend environ 3 minutes, ne fait pas frire jusqu'à ce qu'il soit trop foncé, parce qu'elles continueront à être faites frire de l'huile une fois, ainsi il fait très chaud

Déplacez-les de l'huile dans une cuvette avec des serviettes de cuisine pour absorber l'excédent d'huile et pour l'arroser avec du sel si nécessaire

Les deux grands oignons sont éloignés, et une grande cuvette de brochettes frites d'oignon sera produite.